MAS DE CARRAT - CAVE A L’ENTREE
Ce projet alternatif, conçu pour le même propriétaire à Saint-Drézéry, comprend deux bâtiments disposés autour d’une grande place. D’un côté, le hangar des matériels agricoles et le logement du gardien. De l’autre le chai de vinification (avec livraison de la vendange par gravité) et le chai d’élevage partiellement enterrés, ainsi qu’un caveau de vente et deux salles de réception ouvrant chacune sur une terrasse.
Le parti pris d’une architecture très sobre, blanche, se vivant de l’intérieur, est clairement d’inspiration portugaise contemporaine. Chacun des deux corps de bâtiment dispose d’un patio. Il est possible de fermer complètement l’ensemble pour le sécuriser.
Mas de CARRAT Cave à l’Entrée
SAINT DRÉZÉRY
Maîtrise d’Ouvrage : Mr et Mme MIALANES
Maîtrise d’Œuvre : AAAF architecte.
Programme : chai d’élevage et de vinification, caveau de vente, stockage et logement de fonction
Construction : traditionnelle (chai de vinification, stockage et logement). Chai d’élevage enterré béton.
Mission : base
Montant Prévisionnel des Travaux : 950.000 € HT
Dates : projet 2014 non construit.
Surface : 710 m2
Chais de vinification et d’élevage sont semi-enterrés.
Caveau de vente, salle de réception et deux terrasses surplombent la cave.
Une architecture sobre et blanche, d’inspiration portugaise contemporaine.
