Terres d’Hachène

Le pavillon s’inspire de la particularité de Saint-Nazaire-de-Gardies, commune sans bourg-centre, composée d’une série de hameaux. Implanté à mi-chemin de la cave et des bâtisses anciennes, dissimulé dans les chênes verts, il joue sur le mimétisme avec le four à chaux à proximité. De forme épurée, il est composé de deux niveaux : le premier accueille le caveau de dégustation-vente, le second en toit-terrasse belvédère dont une partie couverte en tonnelle. Les baies vitrées de part et d’autre du caveau offrent une vue en perspective sur le four à chaux lorsqu’on vient de la cave et inversement. Réalisé en première tranche, le pavillon sera traité en surface extérieure par un bardage en bois brulé.

Gîtes et chambres d’hôtes seront à réaliser en deuxième tranche (2024/2025) : deux duplex et cinq chambres d’hôtes (plus une salle commune) occupent l’un des deux grands bâtiments du mas, sur trois étages. Un cylindre rappelant les cuves à vin relie les deux niveaux des duplex et abrite cuisine, toilettes et salle de bains. Chaque duplex se compose d’un salon salle à manger en rez-de-jardin et deux chambres à l’étage. La façade ancienne est conservée en l’état à l’exception de la création d’une deuxième baie identique à l’existante ; elles éclairent chacune un salon de duplex et s’ouvrent sur une terrasse ombragée.

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